kali orexi

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ISBN/EAN: 9783747206140

»Kalí Órexi« feiert die großartige kulinarische Geschichte der pflanzlichen Rezepte der griechischen Esskultur. Kon und Sia Karapanagiotidis zeigen in über 100 Rezepten die Vielfältigkeit der griechischen Küche mit vegetarischen und teils veganen Variationen und bestätigen, dass griechisches Essen so viel mehr kann als Gyros und Lammbraten . Kon und Sia führen durch die Aromen und Traditionen Griechenlands und laden uns in ihre Küche ein, wo sie ihre Familienrezepte mit uns teilen. Ob eine deftige Pastitsio, erfrischende Avgolemono (Zitronen-Suppe) oder süße Honigbällchen - diese Rezepte vereinen die Essenz der griechischen Gastfreundschaft mit einem modernen, fleischlosen Ansatz. -Authentische griechische Gemüseküche -Mit Variationsvorschlägen, um Rezepte vegan oder glutenfrei zuzubereiten -Tradition trifft Moderne: Mutter und Sohn gemeinsam fleischfrei in der Küche

Autor:	Karapanagiotidis, Kon Karapanagiotidis, Sia
EAN:	9783747206140
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	301
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	08.08.2024
Untertitel:	Griechische Familienrezepte vegetarisch & vegan
Schlagworte:	Griechenland Griechenland / Küche Griechische Inseln / Küche, Restaurants Kochen / vegetarisch, vegan Veganismus - vegan

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