Wilde Ernte aus dem Wald - 40 essbare Pflanzen - einfache Bestimmung, kompaktes Wissen und leckere Rezepte
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ISBN/EAN:
9783641316723
Pflanzen, Beeren, Früchte, Blumen, Blätter, Moose, Farne oder Pilze - faszinierend, was der Wald für unsere Küche zu bieten hat. Umso besser, wenn man weiß, wie diese Wildpflanzen zu bestimmen und zuzubereiten sind. Dieser Leitfaden hilft dabei, 40 Arten schnell zu erkennen, zumal sie praktisch nach Jahreszeiten sortiert sind. Da begegnet einem Bekanntes und Bewährtes, aber auch Erstaunliches. Und damit es vom Wald zum Teller nur einer kleiner Schritt bleibt, bietet der Autor einfache und köstliche Rezepte. Ein übersichtlicher Erntekalender zeigt zudem schnell an, wann was wächst und geerntet werden kann.
Michel Luchesi, geboren 1967 in Lyon, arbeitet als Autor und Schriftsteller, bevorzugt über die Themen Natur und Umwelt.
- Aus dem Wald - auf den Teller
- Kompaktes Wissen zu jeder Wildpflanze: Porträt mit Foto, Standort, Tipps für die Ernte, Geschmack, Sicherheitshinweise
- Geordnet nach den Jahreszeiten - auch für Laien leicht zu handhaben
- Zu jeder Pflanze ein leckeres Rezept
Michel Luchesi, geboren 1967 in Lyon, arbeitet als Autor und Schriftsteller, bevorzugt über die Themen Natur und Umwelt.
| Autor: | Michel Luchesi |
|---|---|
| EAN: | 9783641316723 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 13.03.2024 |
| Untertitel: | Standorte, Geschmack, Erntetipps und Sicherheitshinweisen. Mit Erntekalender |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | 2024 ebooks essbare waldpflanzen essbare wil essbare wildpflanzen kochbuch kochbücher kochen naturführer pflanzen neuerscheinung ratgeber wildkräuter buch wildkräuterküche wildkräuter sammeln wildpflanzen bestimmen wildpflanzen rezepte |
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