Teheran

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ISBN/EAN: 9783959611152

Kennen Sie Halim, das orientalische Porridge? Das Schmorgericht Khoresht-e Karaws, den Grillspieß Djudje Kabab? Oder den persischen Pudding Fereni? Dieses Orient-Kochbuch präsentiert Ihnen traditionelle persische Küche, oftmals modern interpretiert. Dazu spürt es dem Leben in Teheran nach, einer Stadt, in der nichts erlaubt, aber alles möglich ist. Traditionell und strikt, daneben modern und pulsierend. Lassen Sie sich inspirieren!

Autor:	Razavi, Parvin
EAN:	9783959611152
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	272
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	21.02.2018
Untertitel:	Die Kultrezepte
Schlagworte:	Kochen / Allgemeines Kochbuch, Grundwissen Kochen / Asien Persien Teheran

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