Sonne und Meer auf dem Teller

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ISBN/EAN: 9783039021482

Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.

Autor:	Kapageoroglou, Lazaros
EAN:	9783039021482
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	320
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	29.05.2023
Untertitel:	Moderne griechische Küche
Schlagworte:	Gericht (Speise) Griechenland Griechenland / Küche Griechische Inseln / Küche, Restaurants Kochbuch Kochen Kochen / Partyrezepte (allgemein) Küche (Kochbuch) Partyrezepte Rezept (Kochrezept)

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