Sauerteig kann alles

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ISBN/EAN: 9783959616768

Sauerteig mal anders! Corona hat Brotbacken zum Lieblingshobby vieler werden lassen. So zog Sauerteig in unzählige Haushalte ein, wird dort gefüttert, gepflegt und verbacken. Was viele dennoch nicht wissen: Sauerteig lässt sich deutlich vielfältiger einsetzen als nur für Brot. Waffeln, Pancakes, Gnocchi, Knödel, Kuchen, Granola oder Pasta können mit Sauerteig verfeinert werden. Zeit, Neues auszuprobieren! 60 kreative Sauerteig-Rezepte : von klassisch bis unerwartet Zero Waste: mit neuen Ideen, um Sauerteigreste zu verwerten Das absolute Must-have für alle Hobbybäcker

Autor:	Bauer, Sonja
EAN:	9783959616768
Auflage:	003
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	192
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	23.12.2022
Untertitel:	Mehr als Brot: Pasta, Knödel, Kuchen & mehr. 60 kreative Rezepte mit Sauerteig
Schlagworte:	Backen / Brot Brot Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost

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