Prüfungsbuch Hotelfachleute

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ISBN/EAN: 9783582400871

Das Prüfungsbuch für Hotelfachleute ist die ideale Begleitung während der gesamten Ausbildungszeit sowie bei der Vorbereitung auf die Zwischen- und Abschlussprüfungen. Das Buch beinhaltet sowohl die wichtigen Grundlagen des ersten Ausbildungsjahres der gastgewerblichen Berufe als auch alle wesentlichen Lerninhalte der Prüfungsfächer der IHK-Abschlussprüfung. Inhaltlich und methodisch baut es auf den Büchern „Gastronomie Grundstufe" und „Gastgewerbe Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2" auf. Das ganzheitliche Konzept bietet dem Schüler die Möglichkeit, jederzeit sein erworbenes Wissen zu überprüfen und zu vertiefen. Dazu dienen abwechslungsreiche offene Fragestellungen und Multiple-Choice-Fragen. Die detaillierten Lösungen erleichtern das Lernen.

Autor:	Herrmann, F. Jürgen Klein, H. Voigt, W.
EAN:	9783582400871
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	424
Produktart:	Kartoniert / Broschiert
Herausgeber:	Klein, H.
Veröffentlichungsdatum:	01.02.2013
Schlagworte:	Berufsausbildung Deutschland Duales System (Ausbildung) Hotel / Berufsbezogenes Schulbuch Lehre (Berufsausbildung)

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