Food Fortification
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ISBN/EAN:
9780191663413
Food Fortification critically analyses mandatory food fortification as a technology for protecting and promoting public health through presenting the findings from research investigation into three topical case studies.
| Autor: | Mark Lawrence |
|---|---|
| EAN: | 9780191663413 |
| eBook Format: | ePUB |
| Sprache: | Englisch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 03.01.2013 |
| Untertitel: | The evidence, ethics, and politics of adding nutrients to food |
| Kategorie: |
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