Essen von der Wiese

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ISBN/EAN: 9783897982062

Von Brennnessel bis Vogelmiere stellt das Bändchen in detaillierten Steckbriefen essbare Un-Kräuter vor, die in der Küche wahre Gourmeteigenschaften entfalten. Dieses Koch- und Backbüchlein lädt ein zum gesunden Genuss: mit Grünen Brötchen, Brennnessel-Spinat, pikanten Käse-Giersch-Kartoffeln, Lachs-Löwenzahn-Risotto, leckeren Blüten-Pfannkuchen oder Spitzwegerich-Likör. Dazu Sammeltipps und nützliche Hinweise für die grüne Küche.

Autor:	Ruff, Carola
EAN:	9783897982062
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	128
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	01.06.2010
Schlagworte:	Backen Gewürz - Gewürzkräuter Gourmet Kochen / Biologisch, alternativ, Trennkost, Vollwertkost Kochen / Feinschmecker, Kulturgeschichte, Lebensart Kochen / Gewürze Kochen / Kräuter Kräuter / Küchenkräuter Küchenkräuter Teig Wiese

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