Elsass. Das Kochbuch

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ISBN/EAN: 9783959619158

Dieses Buch lüftet die Topfdeckel und so manches wohlgehütete kulinarische Geheimnis im Elsass. Ob »Fleischnackas« oder »Schluck de Schnaps«, »Kouglof« oder dem »Langhopf« aus Colmar, hier finden sich alle Kultrezepte aus der Genießerregion. Dazu besuchen wir spannende Protagonisten und Foodies, lassen uns ihre Geschichten erzählen und können uns ihre Gerichte auf den Teller holen.

Autor:	Dumen, Floriane
EAN:	9783959619158
Sprache:	Deutsch
Seitenzahl:	240
Produktart:	Gebunden
Veröffentlichungsdatum:	08.11.2024
Untertitel:	Kultrezepte. Porträts. Geschichten.
Schlagworte:	Elsass Elsass / Küche

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