Die »zweite Sklaverei« ernähren
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ISBN/EAN:
9783593446912
Auf den Sklavenschiffen, die im 19. Jh. zwischen Afrika und Brasilien verkehrten, waren Köche für die Versorgung der Verschleppten und der Mannschaften zuständig. In den Häfen versorgten Verkäuferinnen sowohl die Versklavten als auch Arbeiterinnen und Arbeiter mit Nahrungsmitteln. Melina Teubner rückt in dieser kollektiven Biografie die Lebens- und Arbeitsbedingungen von Menschen in den Mittelpunkt, die sonst wenig im Fokus der Geschichtsschreibung stehen, ohne die die Logistik des Sklavenhandels jedoch nicht hätte organisiert werden können. Sie leistet damit einen wichtigen Beitrag zur Geschichte der »zweiten Sklaverei«, d.h. der Phase nach dem offiziellen Verbot des Sklavenhandels (1815/17 bzw. 1831 in Brasilien), sowie zu einer neueren Welt- und Globalgeschichte der Materialität von Schifffahrt, Ernährung und Arbeit.
Melina Teubner ist Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung für Iberische und Lateinamerikanische Geschichte an der Universität Bern.
Melina Teubner ist Wissenschaftliche Mitarbeiterin in der Abteilung für Iberische und Lateinamerikanische Geschichte an der Universität Bern.
| Autor: | Melina Teubner |
|---|---|
| EAN: | 9783593446912 |
| eBook Format: | |
| Sprache: | Deutsch |
| Produktart: | eBook |
| Veröffentlichungsdatum: | 14.04.2021 |
| Untertitel: | Sklavenschiffsköche und Straßenverkäuferinnen im Südatlantik (1800-1870) |
| Kategorie: | |
| Schlagworte: | Brasilien Food history Global Labour History Globalgeschichte Kochen Quitandeira Schifffahrt Schiffsköche Sklavenschiff Sklaverei Transatlantische Geschichte maritime Geschichte |
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